Détergent, désinfectant, quelles différences ?
La confusion est palpable et rapide lorsque l’on pose la question à un professionnel. Est-ce qu’un détergent est désinfecté ? Réponse fréquemment entendue : tout à fait en nettoyant il désinfecte. Et bien c’est faux. Par définition un détergent ne contient pas d’agent désinfectant et nettoie uniquement.
Même retour lorsque l’on interroge les professionnels pour savoir si un désinfectant nettoie et la réponse sans appel à 95% est « bien-sûre, si ça désinfecte c’est que ça nettoie » et bien là aussi c’est faux. Un désinfectant ne nettoie jamais.
Un détergent – qu’est ce que c’est ?
En général, un détergent est un composé chimique, souvent dérivé du pétrole doté de propriétés tensioactives qui permettent d’éliminer les salissures.
Plus simplement, un détergent est un agent chimique que l’on retrouve principalement dans les savons, lessives, nettoyants pour les sols, surfaces et autres.
Le fonctionnement d’un détergent ; composé d’agents de surface aussi appelé «tensio-actifs» ; est de décoller le substrat de la surface sur laquelle il est, afin de le mélanger à une phase liquide tout en formant une mousse plus ou moins dense. Les tensio-actifs déplacent ainsi les salissures.
Les détergents sont des produits aux propriétés tensioactives :
- Mouillantes,
- Émulsifiantes
- Dispersantes
- Moussantes
Dans le cadre de la réglementation européenne, un détergent désigne tous les mélanges destinés au nettoyage/lavage ainsi que leurs produits auxiliaires (lessives, savons…). Un détergent n’est efficace que s’il respecte quatre phases :
- Action chimique
- Action mécanique
- Température
- Temps d’action
Les détergents peuvent être classés de la manière suivante :
- Famille de solvants comme l’alcool à 90°, l’eau de Javel, l’essence de térébenthine, l’ammoniaque ou le White Spirit …
- Famille des anticalcaires comme le bicarbonate de soude, le vinaigre blanc, le sel, le citron…
- Famille des blanchisseurs tels que l’eau oxygénée, l’eau de Javel …
- Famille d’ abrasifs tels que la terre de Sommières, le savon, les crèmes à récurer…
Principe du désinfectant
Un désinfectant a pour but de tuer, détruire, attaquer ou inactiver tout micro organisme sur des surfaces ou milieux contaminés. Les désinfectants ont un large spectre et leur activité dépend de ce fameux spectre qu’il soit bactéricide, virucide et fongicide.
Bien sûr, il existe des détergents qui sont aussi désinfectants mais dont le pouvoir nettoyant est en général moindre à celui d’un produit détergent seul.
Un désinfectant ne nettoie pas, il élimine bactéricide, virucide et fongicide, en revanche, une désinfection doit systématiquement être précédée d’un nettoyage pour être efficace.
Contrairement au détergent qui élimine les salissures, un désinfectant n’agit que sur les bactéries, virus ou organismes fongiques, il n’est donc pas nettoyé et n’élimine pas les salissures.
En général on utilise un désinfectant en complément d’un détergent pour désinfecter une zone donnée ou des lieux dits sensibles tels que les hôpitaux, les écoles, les cuisines et les sanitaires afin d’éviter la propagation de virus et de bactéries.
Plusieurs types de désinfectants sont sur le marché :
- Les bactéricides, détruisant les bactéries ;
- Les sporicides, détruisant les spores bactériennes ;
- Les virucides, inactivant les virus ;
- Les fongicides, supprimant les champignons et leurs spores ;
- Les antiseptiques, désinfectant les milieux vivants.
Et le nettoyant dans tout ça
Ce qu’il faut retenir c’est qu’un détergent n’a pas vocation à éliminer bactéries, champignons et virus et qu’inversement, un désinfectant n’aura aucune action nettoyante sur les salissures puisqu’il a uniquement une action bactéricide, sporicide, virucide, fongicide et/ou antiseptiques.
Afin de bien nettoyer une surface surtout dans les milieux stricts il est recommandé d’utiliser 2 produits ou une solution « toute-en-un » combinant à la fois détergent et désinfectant.
En effet, si l’on veut un nettoyage en profondeur, celui-ci nécessitera un premier passage avec une solution contenant un détergent visant non seulement à éliminer les souillures mais aussi à redonner de l’éclat à vos surfaces suivi d’un deuxième passage bien entendu après rinçage du détergent, cette fois avec une solutions désinfectante.
En résumé, il faut retenir que le détergent associé au désinfectant élimine les micro-organismes associés à de la saleté du type bactéries, champignons, virus… tout en laissant une surface neutre, contaminée, non dangereuse et sans biofilms.
En conclusion, vous constaterez qu’il y a une vraie différence entre détergent et désinfectant et que ces deux produits sont souvent complémentaires – nous en recommandons d’ailleurs ce mode de nettoyage en toute sécurité pour vous garantir un niveau d’hygiène optimal.
